Cette recette nous l’avions vu à la télé, lors d’une émission de Giada de Laurentiis, et comme il nous restait du risotto, mon homme s’est mis aux fourneaux…. Résultat, un petit délice qui se laisse facilement grignoter avec une petite salade verte. Pour environ 20 boules, (les nôtres étaient plus grosse environ 14) – 480ml … Lire la suite de Arancini di risa (Petite boules de riz ….)